食器洗浄機
現在のものは食器を洗い終わった後に熱風で乾燥させる、食器洗い乾燥機と呼ばれるタイプのものが主流。
システムキッチンなどに組み込むビルトインタイプ、電子レンジの様にキッチンの片隅などに置く卓上タイプがある。
（Wikipediaより抜粋）
飲食店の厨房などでは必ずと言っていいほどありますが、ビール瓶のケースのようなところに食器を並べ、それを機械の中に入れてスイッチを押すと、自動的に食器を洗ってくれるのが食器洗浄機です。
その後の乾燥機能までついているものもありますが、最近のシステムキッチンでは埋め込まれている場合がほとんどです。
それ以外の場合は食器洗浄機のみを購入し、流しの周りにスペースを見つけて設置することになりますが、洗浄機能の付いたものはサイズも大きくなりますので、乾燥機能だけのものを購入する人も多いようです。
食器を洗う手間が省けますが、やはりどうしても洗いきれない部分があったりするので、こだわる人にとっては使いにくいものかもしれませんね。